Blog Bordeaux – Gastronomie, vin, recettes, adresses coup de cœur
C’est l’été, que diriez vous d’une glace bien fraîche ? Ok, c’est plutôt la fin de l’été mais qu’importe : je fais partie de ces gens qui mangent de la glace toute l’année, vous aussi ? 🍨😊 Pour cette recette je vous propose une glace banane – noix de coco, sans […]
Je vous retrouve aujourd’hui avec une nouvelle idée recette : la tarte fine aux poireaux et aux oignons ! C’est une tarte salée facile et rapide à faire. J’ai l’habitude de la préparer chez moi et ça fait un moment que j’avais envie de vous la partager. 😋 Ce qui […]
Le ‘Sticky Toffee Pudding’ est une recette qui nous vient de Grande-Bretagne. C’est un gâteau moelleux et fondant avec des saveurs de café et de vanille. Vous y trouverez aussi des petits morceaux de dattes, c’est un régal ! Il se sert habituellement avec une sauce au caramel. 😊 Le […]
Dans quelques jours nous serons le 31 octobre, hello Halloween ! Je ne célèbre pas spécialement cette fête (tout du moins pas comme les américains), mais je dois dire que cette année, le thème m’inspirait. J’ai souvenir de ce voyage au Canada il y a deux ans, au mois d’octobre […]
J’ai découvert le Verger de la Blottière il y a maintenant quelques mois. Étant à mon compte en tant que photographe culinaire, j’ai eu le plaisir de travailler avec eux sur plusieurs shooting photos ! J’ai goûté notamment certaines de leurs variétés de pommes et de poires, mais j’ai aussi […]
On connait tous le baba au rhum, ce gâteau moelleux et imbibé d’alcool, souvent surplombé de chantilly maison ! Aujourd’hui je vous propose une recette ‘un peu’ différente, avec de l’alcool japonais : le saké. J’ai choisi de faire un « grand » baba plutôt que plusieurs individuels. Et pour la chantilly […]
On se retrouve après quelques mois d’absence, j’espère que vous avez passé un bel été ! De mon côté il a été un peu loin du blog, au programme, un déménagement en périphérie de Rennes puis beaucoup de travail de photographie culinaire pour mes clients ! 📸 Bref, je suis […]
La semaine dernière, nous avons connu un pic de chaleur à Rennes ! 33 degrés sur mon balcon (et bien trop chaud à l’intérieur de l’appartement également !) Puisque ma stagiaire Claire passait la journée avec moi et que nous voulions un goûter bien frais, nous avons décidé de préparer un açai […]
C’est tout simplement le genre de recette que j’adore ! Déjà, parce qu’il y a de la banane et du chocolat (c’est tellement gourmand !) ! Mais aussi et surtout parce que dans ce dessert on ne gaspille rien : les peaux de bananes, que nous avons souvent l’habitude […]
Qui dit confinement dit encore plus de pâtisseries crunchy ! Je n’y peux rien, je trouve ça trop triste de manger juste un fruit ou un yaourt en dessert, et vu que j’ai du temps en ce moment, je pâtisse ! 😂 Je préfère manger un plat super light et […]
Moi c’est Agathe, rennaise et photographe culinaire freelance. Passionnée de gastronomie sous toutes ses formes, vous trouverez sur ce blog des articles recettes, bonnes adresses, vins ou encore produits coups de cœur • Pour en savoir plus sur moi, rendez-vous ici
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