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Recettes

Tourte aux pommes et spéculoos

Ça y est, l’automne est bel et bien entamé, il fait froid, il pleut trop souvent, et on a très envie de plats réconfortants ! N’est-ce pas ? 😋 C’est aussi la saison des pommes, on les cueille à même l’arbre et on profite de leur chair juteuse et sucrée […]

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Enchiladas express à la ratatouille

On se retrouve après quelques mois d’absence, j’espère que vous avez passé un bel été ! De mon côté il a été un peu loin du blog, au programme, un déménagement en périphérie de Rennes puis beaucoup de travail de photographie culinaire pour mes clients ! 📸 Bref, je suis […]

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Recettes

Recette d’Açai bowl aux fruits rouges et banane

La semaine dernière, nous avons connu un pic de chaleur à Rennes ! 33 degrés sur mon balcon (et bien trop chaud à l’intérieur de l’appartement également !) Puisque ma stagiaire Claire passait la journée avec moi et que nous voulions un goûter bien frais, nous avons décidé de préparer un açai […]

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Bretagne, City Guide, Rennes

Restaurant le Paris-Brest – Rennes

Cela fait bientôt 1 an que la nouvelle gare de Rennes a accueilli le restaurant Le Paris-Brest et je suis ravie d’être enfin venue le tester ! C’est un jeune chef breton, Benjamin Le Coat, qui est en charge de régaler et d’éveiller nos papilles ! Cela en étroite collaboration […]

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Recettes

Barres de céréales maison sans cuisson

  On se retrouve aujourd’hui pour une recette de barres de céréales sans cuisson, idéales à déguster au goûter ou avant le sport. Elles sont vegan, sans gluten et sans sucre raffinée.  Niveau difficulté, il n’y a pas plus simple comme recette ! Pas d’ingrédients frais dans ces barres, vous […]

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Recettes

Banana Bread anti-gaspi aux peaux de bananes

  C’est tout simplement le genre de recette que j’adore ! Déjà, parce qu’il y a de la banane et du chocolat (c’est tellement gourmand !) ! Mais aussi et surtout parce que dans ce dessert on ne gaspille rien : les peaux de bananes, que nous avons souvent l’habitude […]