Ce mois d’octobre 2023 a ouvert un tout nouveau restaurant à Rennes, dans le quartier de la gare. Il s’appelle Miss Bao et il met à l’honneur la gastronomie asiatique sur toute sa largeur. Je vous emmène avec moi lors de cette découverte ! Une ambiance moderne aux touches asiatiques […]
Articles Récents
Glace banane coco sans lactose
C’est l’été, que diriez vous d’une glace bien fraîche ? Ok, c’est plutôt la fin de l’été mais qu’importe : je fais partie de ces gens qui mangent de la glace toute l’année, vous aussi ? 🍨😊 Pour cette recette je vous propose une glace banane – noix de coco, sans […]
Tarte fine aux poireaux et aux oignons
Je vous retrouve aujourd’hui avec une nouvelle idée recette : la tarte fine aux poireaux et aux oignons ! C’est une tarte salée facile et rapide à faire. J’ai l’habitude de la préparer chez moi et ça fait un moment que j’avais envie de vous la partager. 😋 Ce qui […]
Pancakes à l’ananas, caramélisé au sirop d’agave
On connaît tous les pancakes, cette délicieuse crêpe épaisse et moelleuse servie à tout moment de la journée ! ☺️ Mais avez-vous déjà goûté les pancakes à l’ananas ? Aujourd’hui je vous propose donc de revisiter la recette originale en version ‘tropicale’ !🍍 Les tranches d’ananas rondes, caramélisées au sirop […]
Un week-end à Saint-Malo, arrêt chez Ar Iniz
Quel plaisir de revenir écrire sur ce blog après un début d’année 2022 mouvementé, et pour cause ! En février j’ai donné naissance à ma fille : une entrée dans la maternité qui me comble de bonheur ! ❤️ 2 mois et demi plus tard, après avoir pris un peu […]
Sticky toffee pudding et son caramel au café
Le ‘Sticky Toffee Pudding’ est une recette qui nous vient de Grande-Bretagne. C’est un gâteau moelleux et fondant avec des saveurs de café et de vanille. Vous y trouverez aussi des petits morceaux de dattes, c’est un régal ! Il se sert habituellement avec une sauce au caramel. 😊 Le […]
Dessert d’Halloween au potimarron
Dans quelques jours nous serons le 31 octobre, hello Halloween ! Je ne célèbre pas spécialement cette fête (tout du moins pas comme les américains), mais je dois dire que cette année, le thème m’inspirait. J’ai souvenir de ce voyage au Canada il y a deux ans, au mois d’octobre […]
Le Verger de la Blottière, producteur écoresponsable de pommes et poires
J’ai découvert le Verger de la Blottière il y a maintenant quelques mois. Étant à mon compte en tant que photographe culinaire, j’ai eu le plaisir de travailler avec eux sur plusieurs shooting photos ! J’ai goûté notamment certaines de leurs variétés de pommes et de poires, mais j’ai aussi […]
Rigatoni au pesto de blettes
Aujourd’hui c’est une recette salée que je vous partage ! 🍝 Nous sommes au mois de septembre et je profite d’un légume de saison : les blettes (également nommées bettes). Pas si connues que ça en France, les blettes n’en sont pas moins délicieuses et se cultivent un peu partout. […]
Tarte rustique à la rhubarbe sans gluten
Juin, juillet, août, la rhubarbe est la star de l’été ! ☀️ J’avais hâte d’aller en ramasser à la cueillette, à côté de chez moi. Et concernant les recettes, j’avais l’embarras du choix, il y a tellement de desserts appétissants créés avec de la rhubarbe ! J’ai tout simplement opté […]