Le 6 mars 2020 j’ai passé une journée passionnante sur le thème de la pâtisserie, à Rennes, avec le chef Nicolas Paciello. C’était mon cadeau d’anniversaire (je suis née le 7 mars !) de la part de mes parents. ♥️ Dans cet article je vous raconte cette belle journée […]
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Brownies fondants, topping crunchy
Qui dit confinement dit encore plus de pâtisseries ! Je n’y peux rien, je trouve ça trop triste de manger juste un fruit ou un yaourt en dessert, et vu que j’ai du temps en ce moment, je pâtisse ! 😂 Je préfère manger un plat super light et […]
Petits sablés au thé matcha [Vegan]
Pendant le confinement on fait du tri dans nos placards : je suis retombée sur du thé matcha, et c’est comme ça que cette recette de sablés est née !
Lasagnes tomates, carottes, soja [Végé, option Vegan]
Une recette de lasagnes végétariennes (option vegan) composées de protéines de soja, de carottes, d’oignons et de pulpe de tomates. Sain et facile à faire !
Biscuits noisette – orange, glaçage coco [Vegan]
Des biscuits noisette, zestes d’orange et glaçage au lait de coco, vegan et facile à réaliser ! Idéal pour la Saint-Valentin et pour le reste de l’année !
Restaurant La Grenouille à Grande Bouche – Rennes
Le mercredi 8 janvier j’ai découvert le restaurant de la Grenouille à Grande Bouche, à Rennes. Et quand je dis que je l’ai découvert, j’ai non seulement mangé là-bas, mais j’y ai aussi « travaillé », en tant que commis bénévole ! Teasing : vous aussi vous pouvez tester l’aventure bénévole […]
Bûche de Noël aux noisettes et au sarrasin
Je suis en retard pour vous poster cette recette, nous sommes le 23 décembre ! 🎄 Mais il est possible que vous ne sachiez toujours pas quoi faire pour le dessert de Noël (ou pour l’un des desserts de cette période !) alors voici une idée de bûche facile […]
Mouclade de l’Ouest – Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel AOP
Une recette facile, rapide et délicieuse. Idéal pour une entrée de Noël. Créé avec des Moules de bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel AOP.
Tarte chocolat grenade, sans cuisson, sans gluten
Voici une nouvelle recette que j’avais très envie de vous partager ! C’est une tarte qui ne nécessite pas de cuisson (hormis faire chauffer la crème quelques minutes au micro-onde). Pour le reste, c’est totalement cru et la tarte se tient très bien ! Avec cette recette vous pouvez facilement […]
Cake pomme, potimarron et épices
Cake pomme, potimarron et épices Bonjour à tous, 😊 Cela fait quelques temps que je n’ai pas partagé de recette par ici. Pourtant je crois que je n’ai jamais autant cuisiné ! En effet, depuis ce mois de septembre 2019 je suis à mon compte, fini le salariat ! Et c’est […]