Tarte sablée aux fruits rouges et mascarpone

tarte-fruits-rouges-mascarpone-recette-bloag-agathe-duchesne-fraicheur

Tarte sablée aux fruits rouges et mascarpone :
Ça y est, l’été est là et avec lui les grosses chaleurs !
Plus de doutes, on veut des desserts FRAIS 🙂 Voilà pourquoi je vous propose aujourd’hui une recette de tarte “froide” aux fruits rouges. 🍓 La pâte sablée demande un temps de cuisson au départ mais la tarte se déguste avec des fruits crus et frais. Une recette rapide est vraiment super facile 🙂 !

LES INGRÉDIENTS

  • Une pâte sablée (je l’ai prise industrielle mais vous pouvez la faire vous-même)
  • 250g de mascarpone (le pot petit format)
  • 40g de sucre glace
  • Environ 600g de fruits rouges

tarte-fruits-rouges-mascarpone-recette-bloag-agathe-duchesne-grenade

tarte-fruits-rouges-mascarpone-recette-bloag-agathe-duchesne-framboise-myrtille

LA RECETTE

  1. Dans un four à 180°C, faites cuire la pâte sablée seule. Pour cela, disposez-la dans un plat à tarte et recouvrez-la de billes de cuisson. Enfournez pendant 20min, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
  2. Mélangez le mascarpone dans un bol avec le sucre glace jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
  3. Lorsque la pâte est sortie du four et bien refroidie, étalez-y le mascarpone.
  4. Lavez vos fruits si besoin et disposez-les sur le dessus.
  5. Vous pouvez la mettre au frigo ou bien la déguster tout de suite. Parsemez d’un peu de sucre glace avant de servir. Bon appétit !

tarte-fruits-rouges-mascarpone-recette-bloag-agathe-duchesne-ete

tarte-fruits-rouges-mascarpone-recette-bloag-agathe-duchesne-part

tarte-fruits-rouges-mascarpone-recette-bloag-agathe-duchesne-zoom

Plus qu’à se régaler tout l’été !

Alors, qu’en pensez-vous, rapide et joli n’est-ce pas ? J’adore ce dessert pour l’été ! 😍

Vous pouvez n’utiliser que des fraises, ou que des framboises, ou bien faire un mix de fruits comme moi, c’est vous qui composez ! 🙂

Si vous n’avez pas de fruits frais vous pouvez également utiliser des fruits rouges surgelés.

Comme d’habitude, n’hésitez pas à me montrer vos photos de cette recette, je reposterai avec plaisir vos réalisations sur Instagram ! 😊 À très bientôt,

EnregistrerEnregistrer

2 comments On Tarte sablée aux fruits rouges et mascarpone

Leave a reply:

Your email address will not be published.