Moules-St-Michel-AOP-Agathe-duchesne-blog-logo

Quand le Sud-Ouest 🍷 vient à la rencontre des breton.ne.s ! 🦞 Au programme, la dégustation de vins du vignoble de Fronton (entre Toulouse et Montauban), en accord avec les très belles assiettes du resto rennais @chezptitlouisrennes 🍴 J’ai pu (re)découvrir ce cépage, unique aux vins de Fronton : la Négrette 🍇 et qui de mieux pour nous en parler que des vigneron.ne.s de la région ? J’ai eu la chance de rencontrer Séverine Veyrac @chateau_de_belaygues , Antoine Rouiller (Domaine La Valette) et Michèle Selle @chateau_boujac , et de goûter leurs vins ! Merci à eux pour ce moment d’échange sur leur métier et parcours de vie 🍷🍇 Première fois que j’allais manger chez P’tit Louis, situé à côté de la place Sainte-Anne à Rennes et quel régal ! En entrée ces incroyables coquilles st-Jacques marinées 🐚, puis un Filet de Boeuf, purée ménagère et jus de viande 🥩, pour finir avec un dessert fruité : tarte aux premières fraises de saison 🍓 Une très belle adresse que je vous conseille, et des @vinsdefronton à tester absolument si vous ne connaissez pas (n’hésitez pas à en demander à votre caviste 🤚) #vinsdefronton #vinsdusudouest #vignoble #bonneadresserennes #rennesmaville #restorennes #restaurantrennes #fronton #bretagne #vinfrancais

PÂQUES 🐣💛 ▪️Première photo : les petits nids en meringue garnis de pâte à tartiner noisette-sarrasin réalisés pour @mademoisellebreizh (recette dispo sur leur site ☺️) ▪️Photos 2 à 5 : la première chasse aux œufs de notre bébé 🪺 je peux vous dire qu’elle a adoré 🥰 Profitez bien de vos familles si vous êtes avec elles, ou au moins de ce beau week-end ensoleillé ☀️☺️ #pâques #enfamille #chasseauxoeufs #meringue #pateatartiner #mademoisellebreizh #pateàtartiner #fleurssauvages #happyeaster🐰

Aperçu d’une soirée avec @les_traiteurs_de_france ⭐️ Ce 28 mars 2023 était la 13e rencontre des Chefs et la 1ère Rencontre des Responsables de Réceptions 🍽 Au programme, plus de 3000 pièces cocktails, de très beaux dressages et une scénographie géniale ! Du salé, du sucré, et une très belle découverte culinaire grâce aux chef(fe)s de cuisine & pâtisserie et aux responsables de réceptions présents ce soir et représentants plus de 30 maisons de Traiteurs à travers la France 👏 Le thème cette année avec @ethic_ocean était la préservation des ressources des océans, en mettant en avant des espèces durables et souvent méconnues 🐠 Merci pour cette belle soirée 🙏🏼🧑🏻‍🍳 #traiteursdefrance #frenchchef #quimper #traiteur #cocktail #réception #responsabledereception #cuisinefrancaise #pechedurable

Le petit dej’ que je dégusterais bien ce matin 🤤 Cette consistance bleue n’est autre que du fromage blanc mélangé à un peu de protéine végétale Brennos, saveur vanille-menthe-spiruline (c’est grâce à cette dernière que la couleur bleue apparaît 💙) 🥣 en topping, le granola @mademoisellebreizh : le meilleur 🤤🤤 Et puis, des framboises et des mûres, qui viennent de mon jardin ! Pas à cette saison évidement, la photo date un peu, mais pas tant que ça, je l’ai prise mi-novembre ! j’avais toujours ces fruits, et des roses chez moi à cette période… Ça fait peur ces saisons qui se dérèglent non ? 🥲 Bon dimanche à tous.tes ! 🌸 #breakfastbowl #dimanchematin #spiruline #phycocyanine #framboises #mûres #granola #madeinbzh #photoculinaire #petitdejeunerhealthy

💛 Joyeux 1er anniversaire mon bébé 💛 1 an que nous sommes devenus parents, 1 an que je vis cet amour fou et que mon quotidien est bouleversé 🌪❤️ Cette première année est passée si vite avec elle. J’adore la regarder s’émerveiller et apprendre, je suis tellement fière d’elle 💛💛 Vous pouvez l’entendre gazouiller en fin de vidéo 🙊 Pour son premier gâteau 🎂 j’ai opté pour un moelleux noisette avec très peu de sucre (de coco) et fourré de compotée pomme-vanille 🍎 J’essaierai de poster la recette rapidement sur mon blog ! Pour le décor, des biscuits sablés fleuris 🌼 ça vous plaît ? HAPPY 1st MY LOVE 💛 #happyfirstbirthday #gateauanniversaire #firstbirthday #1an #bebe1an #gateaudanniversaire #decoratedsugarcookies #biscuitsdécorés #fleursjaunes #noisettes #pommevanille #pommes

Souvenir de ces crêpes au chocolat et noix de coco 🥥 J’ai eu envie d’en cuisiner toute la journée (merci tous les post spécial Chandeleur qui m’ont mis l’eau à la bouche 🤤), mais pas si facile de se trouver un moment, entre le travail, et ma fille qui est malade 🤒🥺 Je crois que les crêpes, ça sera pour ce week-end ! Et vous alors, crêpes or not crêpes today ? 🥞 #chandeleur #crêpe #chocolatnoir #noixdecoco #crepechocolat #chocolatecrepe

Joyeux Noël ! 🎄✨ Voici la décoration de mes biscuits ‘petits rennes de Noël’ 🎅🏼 Vous avez fait des biscuits pour les fêtes ? Profitez bien ! ❤️🎄 #reveillondenoel #joyeusesfetes #merrychristmas🎄 #rennedenoel #santasreindeer #hohoho🎅 #joyeuxnoel #noël #noel2022 #biscuitdenoel #biscuitspersonnalisés #christmascookies

Cookies à la sauge et au chocolat blanc 🍃🍪 Un accord surprenant (découvert dans un article de SlowWay Magazine) mais tellement délicieux ! 🤤 Je vous conseille d’essayer si vous avez de la sauge dans votre jardin. 🍃 Pour cela rien de plus simple, il vous faut : -faire une pâte à cookie classique (beurre, sucre, œuf, farine, levure, sel) -environ 60g de chocolat blanc concassé en morceaux -de la sauge fraîche ➡️ Mélangez la moitié du chocolat blanc dans la pâte à cookie. ➡️ Formez des boules et aplatissez les légèrement sur une plaque de four. (Espacez-les bien car les cookies s’étaleront à la cuisson) ➡️ Ajoutez en topping le reste de chocolat blanc et les feuilles de sauge entières. ➡️ Enfournez pendant 10min environ, dans un four préchauffé à 180 degrés. ➡️ Laissez refroidir sur la plaque hors du four et régalez vous ! Depuis que j’ai gouté j’ai très envie de tester d’autres recettes sucrées avec la sauge !cela vous donne envie d’essayer vous aussi ? ☺️ Bonne journée à toutes et tous 🌞 #recettecookies #chocolatblanc #sauge #recettesauvage #cookiesrecipe #whitechocolatechips #miammiam #recettefacile #recettesimple #cookiegram

Câlins d’automne ♥️ Un peu absente d’Instagram ces derniers temps. Pourtant mon métier de photographe culinaire fait que j’ai pleiiiiin de bonnes choses très gourmandes à vous partager, plusieurs articles de blog et des vidéos Reel qui sont en attente ! Mais le quotidien me prend un peu de court et je me vois obligée de mettre les réseaux en second plan en ce moment. Rassurez-moi ça vous arrive aussi ? 🙄 Notre quotidien actuellement : un bébé grognon, fiévreux, enrhumé, fatigué… et très demandeur de câlins. Le verdict est tombé aujourd’hui : une otite👂(sa première 💔) J’ai tellement hâte que notre poupée aille mieux et qu’elle retrouve son énergie ! En attendant, les bras de maman seront toujours ouverts pour un câlin 🙊 Bonne soirée 🌙 #desnouvelles #mafille #monbébé #calin #mamanbretonne #mamanentrepreneure #parentenfant #otite #câlin