atelier-qui-dechire-nicolas-paciello-patisserie-avis-blog-dressage-detail

Idée recette pour Pâques : les biscuits fourrés à la pâte à tartiner choco-noisettes ! 🐣 Que des ingrédients simples ici ➡️ des biscuits sablés classiques (farine-beurre-sucre-œuf), découpés en forme d’œuf (faire 2 pièces pour chaque biscuit, donc une percée au centre). Une pâte à tartiner composée de praliné maison (noisettes torréfiées + sucre caramélisé) et de chocolat fondu. On étale cette pâte à tartiner sur une face de biscuit et on referme avec celle qui est percée. Et voilà ! 🐣 Ça se garde plusieurs jours et à température ambiante, et c’est TROP.BON. 🤭 Merci @saintelucie1885 de m’avoir fourni le chocolat 🍫 J’ai utilisé les pépites de chocolat blond, ainsi que les palets de chocolat noir dans cette recette ☺️ Happy Easter! 🐰 #recettefacile #paques2024 #pâques #biscuitsdécorés #biscuitsablé #praliné #chocolatnoir #chocolatblond #recettepaques #oeufsdepaques #oeufchocolat #saintelucie1885

Bye 30… Hello 31 ! 👋🏻🎂 Ces images datent de l’an dernier. On avait pris quelques jours de vacances en Normandie, dans un petit cottage adorable, pour y fêter mes 30 ans. Il avait plu toute la semaine 🌧 mais j’étais avec mon bébé, mon amoureux, du bon cidre et un carrot cake maison : le bonheur ! ♥️ Cette année est passée à une vitesse folle, et ce que je vois avant tout, c’est comment ce bébé, sur ces images, est devenu une petite fille en un claquement de doigts… 🌸 Merci à tous pour vos petits mots d’anniversaire, love 💌 #etretat #normandie #falaisesdetretat #frenchcountry #frenchcottage #étretat #rainydays #frenchcountrycottage #normandietourisme #30ans

Un naked cake sans lactose (avec de la crème de coco sucrée et vanillée), réalisé pour un shooting photo culinaire thème ‘anniversaire’ il y a quelques jours 📸🎂 Et je profite de ce post pour souhaiter un très bel anniversaire à ma moitié @simonlejeune qui fête ses 31 ans aujourd’hui 🤍🥰 #photographieculinaire #gateauanniversaire #birthdaycake #nakedcake #layercake #gateauaetage #bonanniversaire #photoculinaire #rennes #framboises #mimosa #nakedcakes

Bye 2023 👋🏻 Une année à 100 à l’heure, plein de superbes projets pro, de la gourmandise à gogo, côté perso une nouvelle décennie 🎂, un bébé qui grandit trop vite ❤️, des ami.e.s en or, un chéri et une famille au top 💞 Allez, une petite sélection de photos de 2023, même si, on est d’accord, résumer une année en 10 photos c’est impossible 🙈 Happy new year everyone! 🥂 1- L’un de mes noooobreux shootings culinaires sucrés (pro📸) 2- Noël 2023 ✨ 3- L’un de mes nombreux shootings culinaire salés 😇📸 4- Mon bébé a eu 1 an et j’ai fait des biscuits 🌼 5- J’ai eu 30 ans et j’ai fait un carrot cake (gâteau fav’ 🎂) 6- On est partis en Sicile avec les copains (le son c’est cadeau😂, love you guys 💘) 7- Mes amours au mariage de ma cousine 💍 8- Adorer Londres en tête à tête avec @simonlejeune ❤️ 9- J’ai fait un gâteau à étage pour livrer à un anniversaire ! 🍫 10- Cadeau de Noël fait maison pour mes proches : des tablettes de chocolat aux noisettes caramélisées & fleur de sel ⛄️ #aurevoir2023 #photographeculinaire #gourmandise #tarteauxpommes

Plus que quelques jours avant Halloween ! Voici mes petits biscuits décorés sur ce thème 👻 Et en vidéo : 30 secondes de réalisation d’une citrouille (en vrai il m’a fallut 15 bonnes minutes pour la faire !) Mais je trouve ça tellement apaisant de dessiner, remplir, lisser, avec le glaçage royal… C’est ma méditation à moi 🥰 Vous avez déjà essayé de faire des biscuits décorés ? 🎨 #desserthalloween #citrouille #citrouillehalloween #biscuitsdécorés #decoratedhalloweencookies #decoratedcookies #fantôme #citrouilles #glacageroyal #decoratedbiscuits

Les vacances (gourmandes) en Sicile cet été 🌞🍝 1- Mon cannolo & moi 🍊 acheté dans l’une des meilleures pâtisseries de Cefalù (L’angolo delle dolcezze) 2- Briochette à la ricotta et pistaches 🤤 (je ne me souviens plus du nom, si vous l’avez je suis preneuse !) 3- De la pizza bien sûr ! Celle-ci from @ristorantetorrealta 🍕 4- Passage dans un petit resto fréquenté uniquement par les locaux près de notre maison, glaces faites maison ! On ne savait pas quels parfums choisir et le patron nous a servi une coupe de chaque 😯💯 5- Je vous ai précisé qu’il faisait près de 43 degrés tous les jours pendant notre séjour ? 😰 on a mangé beaucoup de salades fraîches 🥗 6- Les spaghettis sauce tomate, guanciale, basilic & burrata 🤤 que l’on a cuisiné pour les 30 ans de notre copine Lucie 🍝 7- Toute une variété de biscuits siciliens traditionnels à la pâte d’amande : régal 🤤 8- Arancini mozzarella et jambon 🍚❤️‍🔥 9- Beaucoup de spritz avec mes copines d’amour 🥰🍹 (en vrai, surtout beaaaaucoup d’eau pour pallier aux grosses chaleurs 🥵) Bref, un très beau voyage en Sicile cet été 🌞 Vous y êtes déjà allé ? #sicile #palerme #cefalù #sicilianfood #sicilianforks #palermo #sicilianfoodporn

Cette photo de pancakes aux pépites de chocolats pour vous souhaiter de bonnes vacances d’été ! ☀️ Pour moi, le départ est aujourd’hui, direction la Sicile ! ✈️ L’occasion de partager également quelques photos de mon travail de photographe culinaire sur 2022-2023, période pendant laquelle j’ai un peu laissé tombé les post sur Instagram, mais pendant laquelle mon planning pro était bien rempli ☺️ N’hésitez pas si vous avez un projet de photographie culinaire pour la rentrée 💼☀️ A très bientôt 🏖

Une journée dans le Finistère Nord, sur le territoire de la Côte des Légendes ! L’occasion d’y découvrir les cultures bio (concombres, tomates, échalotes, …) d’Aurore et Léonard Guézénoc. 🥒🍅 Nous avons été témoins de la qualité des légumes qu’ils cultivent avec passion, sous la marque Prince de Bretagne, coopérative engagée des maraîchers bretons ! Faire de l’agriculture bio demande beaucoup de travail et de rigueur, et je suis ravie d’avoir pu échanger à ce sujet avec Léonard et Aurore. Après un déjeuner à la ferme (et la dégustation de ce tartare de tomates sur son sablé breton au fromage 🤤 de @nicolas_chefadomicile ), nous avons rejoint la côte, à quelques minutes, pour découvrir Meneham ! 🌊 Ce hameau breton, blotti derrière les rochers, est riche de 300 ans d’histoire. Merci à Jessica de l’office du tourisme de nous avoir partagé cela. Une visite que je vous conseille à tous ! À bientôt la Côte des Légendes, je reviendrai 💙 Les agriculteur.rice.s : @auroregzc & @leonardguezenoc Les jolies fleurs bretonnes & bio : @ferme_de_lescinquit Les organisatrices de cette journée : @princedebretagne , MERCI ! #cotedeslegendes #bretagne #bretagnetourisme #agriculturebio #princedebretagne #finisterenord #meneham #finisteretourisme #legumesbio

Des biscuits 🤍💛🧡 pour cette journée remplie d’amour 👩‍👧 #bonnefetedesmeres #mothersday #decoratedsugarcookies #biscuitsdécorés #biscuitscoeur #biscuitcoeur #mamanheureuse