10 Bonnes adresses pour manger à Budapest

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Au mois d’octobre je suis partie à Budapest en Hongrie avec mon chéri, et j’ai tout simplement A-DO-RÉ ! ❤
C’était un court séjour de 3 jours et demi (arrivée le jeudi aprèm, retour le dimanche soir) alors on a essayé de faire le plus de choses possible dans le temps que l’on avait.
Dans cet article je vais avant tout vous parler des bonnes adresses food repérées là-bas ! J’avais noté pleiiiins d’établissements food budapestois avant de partir, (grâce à l’application Mapstr) mais je n’ai pu franchir la porte que de quelque uns. Je n’ai eu aucune déception alors je n’ai aucune raison de ne pas vous en parler 😍 ! C’est parti pour un circuit culinaire à Budapest ! (Je vous présente les 10 établissements que j’ai fait, dans l’ordre chronologique de mes visites ☺️)

1) Tuning Bar & Burger 🍔

Le premier soir en arrivant à Budapest, nous avons choisi ce restaurant de burger qui était tout proche de notre hôtel. Il n’a que des très bons avis sur TripAdvisor et la déco du lieu nous a attiré ! À l’intérieur il y a une cuisine ouverte et la réalisation des burgers est filmée en temps réelle et rediffusée sur des écrans dans la salle, c’est marrant ! Pour environ 3000 forint on vous servira un burger, une petite salade coleslaw, une sauce BBQ maison et des potatoes, ce qui fait environ 9€30. Coté bière comptez 900 forint la pinte (2,80€). Au final, un repas hyper copieux et très bon, pour moins de 15€. 🙂

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Facebook / Site web
Akácfa utca 45, 1072 Budapest
7ème arrondissement, quartier juif.

2) Börze

.Le cadre de ce bistrot hongrois m’avait clairement charmé pendant mes recherches sur Budapest, et j’avais très envie d’y aller ! Je n’ai pas été déçue, c’est magnifique ! Et on y mange bien et sain (presque trop healthy à mon goût ahah). 😂 Les sauces / assaisonnements, ainsi que les cuissons sont très réussis. Il y a aussi une jolie carte des vins. Les plats sont compris entre 10 et 14€. Pour nos 2 plats, nos verres de vins, une bière et un dessert, on en a eu pour 36€ seulement ! À l’entrée de l’établissement il y a un espace “épicerie” où l’on peut acheter des produits gourmands hongrois. Ils ont aussi un comptoir avec des pâtisseries, j’ai acheté un cookie pour 150 forint (0,46 centimes !) 😍

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Facebook / Site web
Nádor utca 23
1051 Budapest
5ème arrondissement (proche Square de la Liberté)

3) Élysée bistrot & Cafe

L’avantage de cette adresse c’est qu’elle est juste à côté de l’entrée du Parlement ! 🏛 Nous avions acheté des billets pour une visite de ce magnifique monument hongrois et nous avions 45min à attendre, nous avons donc été patienter dans cette jolie adresse. J’en ai profité pour gouter l’une des spécialités hongroise : la limonade ! Ici elle est toujours faite maison, avec des fruits frais. J’en ai pris une à la framboise, délicieux ! Nous sommes venus à l’heure du goûter mais n’hésitez pas à y aller pour déjeuner ou diner, leur carte m’a fait très envie. 😊 (Concernant le cookie, il vient de chez Börze)

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Facebook / Site web
Kossuth Lajos tér 13
1055 Hongrie
5ème arrondissement (devant le Parlement)

4) Doblo Wine Bar

Voici l’adresse que j’ai préféré pendant notre séjour ! Il s’agit d’un bar à vin, décoré dans le style “cave intimiste” 🙂🍷 Pas de plat à l’assiette ici, mais des planches à partager ! Nous avons pris une planche de fromages, servie avec du pain balkanique, des cornichons / oignons au vinaigre et des cranberries. Tous les fromages sont “made in Hungary”. Pour le vin, après discussion avec le serveur, nous avons pris un SEBESTYÉN Bikavér 2015 (tous les vins sont également produits en Hongrie). “Bikaver” signifie “sang de taureau”, et décrit un vin rouge à la robe intense. Il était excellent et nous essayerons d’en racheter pour chez nous 😍 Bref, j’ai tout simplement adoré ce “diner” en tête à tête avec mon copain, à boire du vin et manger du fromage hongrois, en plein coeur de Budapest ! Pour une bouteille de vin et une planche nous avons dépensé environ 30€. Je vous conseille cette adresse, en amoureux ou entre amis.

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Facebook / Site web
Dob utca 20
1072 Budapest
7ème arrondissement, quartier juif.

5) Central Market Hall

Le deuxième matin nous avons été découvrir le grand marché alimentaire couvert de Budapest. L’architecture, intérieur et extérieur, est juste magnifique ! Au rez-de-chaussée vous trouverez les fruits et légumes, les épices, charcuteries, fromages et spiritueux hongrois (la Pálinka !). À l’étage c’est plutôt des boutiques de souvenirs, broderies et petits objets. Il y a aussi de quoi se restaurer, notamment des Langos. Notre avis sur ce marché ? C’est sympa d’y passer, mais nous avons vraiment eu le sentiment que c’était un attrape touriste sur pleins de stands… Bon on a quand même acheté du paprika (encore une spécialité hongroise 😊 ) et plusieurs autres petites choses à ramener à la maison.

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Vámház krt. 1-3
1093 Budapest
5ème arrondissement, face au Pont de la Liberté.

6) Monk’s Bistrot

Monk’s Bistrot c’est un restaurant que je qualifierais de gastronomique, situé en plein centre ville, dans une rue super mignonne. On est tombés dessus un peu par hasard et on est entrés ! Il faisait tellement beau que l’on a mangé en terrasse (à la fin du mois d’octobre, je précise)  🌞 On n’avait pas très faim ce jour là alors on a pris juste un plat chacun et un café. Mon plat était à base de fromage de chèvre, de pêche et de pain brioché (on dirait presque un dessert !). C’était délicieux, pour nous deux. J’ai adoré les cuisines ouvertes, et pouvoir voir les chefs préparer et dresser nos belles assiettes. C’était assez “cher” pour Budapest, environ 13-15€ le plat, mais la qualité est là, et le restaurant travaille avec les saisons. Nous y sommes allés un week-end, mais si vous y allez un midi en semaine alors vous aurez un menu du jour entrée-plat-dessert pour 10€ : foncez !
PS : Monk’s Bistrot a tout récemment été placé dans le top 10 des meilleurs restaurants de la ville 😍

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Facebook / Site web
Piarista koz 1.
1052 Budapest
5ème arrondissement, proche Pont Elisabeth.

7) Molnár’s Kürtőskalács

Petite pause gourmandise ! La boutique qui fabrique ces fameuses brioches hongroises cuites à la broche se trouve juste à côté de Monk’s Bistrot, et j’en ai pris une a emporter pour le goûter. Vous trouverez pleins de pâtisseries vendant ces kürtöskalács, a des prix plus ou moins chers, mais il parait que c’est Molnar’s la meilleure (pour 3€/pièce). Choisissez votre topping (amande, comme moi, ou bien coco, chocolat, noisette, cannelle, …) et dégustez ! 😋 Bon à savoir, ce commerce accepte les euros.

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Facebook / Site web
Vaci utca 31,
1052 Budapest
5ème arrondissement, proche Pont Elisabeth.

8) Karavan Street Food / Szimpla Kert

“Karavan” c’est une sorte de passage dans lequel vous trouvez toute sorte de street food ! 🌭 Il y règne une bonne ambiance et les plats ne sont pas trop cher, parfait pour un déjeuner sur le pouce ou pour se remplir le ventre après une longue nuit dans les ruin bars ! Nous n’avons rien pris mais je vous conseille quand même ce lieu, je n’en ai entendu que du bien 🙂

Juste à côté de Karavan il y a Szimpla Kert, le plus typique des ruin bars ! Construit dans un immeuble délabré du quartier juif, cet établissement est juste complètement fou, je n’avais jamais rien vu de tel auparavant ! 😮 C’est simple, je ne peux même pas vous le décrire, il faut le voir par vous même ! J’ai adoré parcourir les différents bars, les salles, et m’immerger dans cet univers hors du commun. Nous n’avons pris que de la bière mais vous pouvez aussi manger à l’étage : des plats (hongrois ou non) sont à la carte.

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Karavan : Un passage en plein air, avec ses stands de street food

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Street Food Karavan : Facebook
Kazinczy u. 18, 1075 Budapest

Szimpla Kert : Facebook
Kazinczy u. 14, 1075 Budapest
7ème arrondissement, quartier juif.

9) Gettó Gulyás

Voici un restaurant qui ne sert que des plats traditionnels hongrois. Goulasch, ragoût ou encore poulet au paprika, nous avions pas mal de choix sur la carte ! 🍴 Je ne souviens plus de ce qu’on a pris exactement mais c’était des plats en sauce avec une viande de gibier, se rapprochant un peu de notre Bourguignon français, mais avec des saveurs très différentes ! L’ambiance était sympathique mais le restaurant était bondé et nous avons mangé sur le comptoir, avec le sentiment qu’il fallait se dépêcher de finir nos assiettes et de partir pour pouvoir faire rentrer de nouveaux clients… Nous avons choisi deux verres de vin hongrois différents, assez tanniques, qui se mariaient très bien avec nos plats en sauce. 🍷 Le restaurant n’est pas très cher, parfait pour découvrir la cuisine typique sans se ruiner. Je vous conseille de réserver votre table à l’avance.

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Facebook
Wesselenyi utca 18,
1072 Budapest
7ème arrondissement, quartier juif.

10) Lángos

Nous ne pouvions pas quitter Budapest sans avoir goûté aux fameux lángos, une pâtisserie salée hongroise. C’est une sorte de pain plat et ovale, cuit dans l’huile et (à l’origine) recouvert de crème aigre et de fromage râpé. C’est un plat street food très apprécié là-bas, d’ailleurs nos voisines de tables étaient deux mamies hongroises de 80 ans, en train de déguster leur lángos !
J’ai pris le lángos original, et mon copain a goûté une revisite, avec de la viande et du chorizo. Ce n’était pas mauvais, bien qu’assez lourd. Gros avantage : le prix est compris entre 3 et 4€, et vous êtes rassasié avec ça !

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Állatkerti krt.,
1146 Hongrie
14ème arrondissement, proche des Thermes Széchenyi et dans le parc du « Bois de la ville » (Allez-y, cet endroit est magnifique !)

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Clap de fin sur notre parcours culinaire à Budapest ! Bien évidemment nous n’y sommes pas allés juste pour manger, on a visité aussi ! Cette ville est tout simplement magnifique, et nous ne regrettons pas d’avoir tout fait à pied (et pourtant la capitale est très bien desservie : métro, tramway, bus, …) En tout, 60 km parcourus à pied sur les 4 jours ! Si vous voulez voir toutes les activités (hors food) que nous avons fait, je vous invite à aller voir ma story à la une “Budapest” sur mon compte Instagram @agatwe. 😊 N’hésitez pas si vous avez des questions ! Vous pouvez aussi découvrir toutes les bonnes adresses que je m’étais noté via l’application Mapstr (cette app est une pépite pour noter des bonnes adresses !!). Vous pouvez m’ajouter pour voir mes adresses, mon pseudo : @duchesne.agathe

Merci d’avoir jeté un oeil à cet article, et venez me dire en commentaire si vous avez déjà testé certaines de ces adresses ! Venez aussi me dire si vous avez d’autres bonnes adresses à me partager, j’aimerais tellement retourner dans cette jolie ville ! Pour finir, une photo de Budapest et du Danube, vu depuis la Citadelle… À très vite pour un prochain article. 😘

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